Boden ist ein mächtiger Kohlenstoffspeicher – besonders wenn er reich an Humus ist. Hotels können durch gezielte Pflege und regenerative Maßnahmen den CO₂-Gehalt steigern und gleichzeitig Wasserhaushalt und Bodenfruchtbarkeit verbessern.
Wirkungsvolle Maßnahmen:
- Keine chemisch-synthetischen Dünger oder Pestizide: Diese stören das Bodenleben (Mikroorganismen, Regenwürmer), das für Humusaufbau entscheidend ist.
- Anwendung eigenen Komposts: Küchen- und Gartenabfälle zu Humus aufbereiten und in Beeten und Grünflächen einsetzen.
- Mulchen: Bodenbedeckungen aus organischem Material (Laub, Grasschnitt, Holzhackschnitzel) fördern Bodenstruktur und Mikroorganismen.
- Gründüngung & tiefwurzelnde Pflanzen (z. B. Klee, Luzerne): Diese binden Stickstoff, lockern den Boden, schützen vor Erosion und fördern Mikrofal. Nach Abdecken dienen sie als organisches Material.
- Biodiversitätsstreifen & Hecken: Fördert Mikrohabitate, Nährstoffkreisläufe und fördert lebendigen Boden.
Wirkung auf den Boden:
- CO₂-Speicherung: Je 1 % mehr Humus bindet 14–22 t C/ha.
- Bodenqualität: Bessere Wasserretention, standhaft auch bei Dürren.
Klimaresilienz: Stabilere lokale Wasserkreisläufe und mikrokul.